Mì gạo sạch Hùng Lô

Mì gạo sạch Hùng Lô - Đặc sản làng cổ

Bạn có biết, những sợi mì gạo trắng trong, thơm ngon và dai ngọt có thể gói trọn tinh hoa của làng quê Việt? Mì Gạo Hùng Lô chính là sản phẩm như thế!

Đây không chỉ là một sản phẩm, mà còn là nét văn hóa, là tâm huyết của người dân làng cổ Hùng Lô. Sản phẩm thuần nông, thuần Việt từ khâu chọn nguyên liệu cho đến quy trình chế biến thủ công truyền thống.

Thành phần tự nhiên

- Chế biến từ gạo tẻ chọn lọc.

- Cam kết KHÔNG sử dụng hàn the, chất phụ gia hay chất bảo quản.

Chỉ tiêu chất lượng

- Hàm lượng tinh bột ≥ 65%

- Độ ẩm ≤ 14.7%

Hướng dẫn sử dụng

- Bước 1: Cho mì vào nước sôi, dùng đũa khuấy đều trong 1-2 phút.

- Bước 2: Vớt ra ngâm trong nước lạnh để mì dai hơn.

- Bước 3: Để ráo nước và chế biến thành món ăn yêu thích: bún xào, bún nước lèo, lẩu... Có thể dùng như bún tươi.

Lưu ý: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn sử dụng 12 tháng. Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn hoặc có dấu hiệu nấm mốc.

Chứng nhận

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số: 143/GCNATTPSCT

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số: 49/2017/YTPT-XNCB

Mì gạo sạch Hùng Lô - Hàng Việt Nam chất lượng cao - món quà ý nghĩa từ làng quê, cho bữa ăn thêm trọn vẹn.

Đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức vị ngon truyền thống!

Mì phở Hùng Lô

Mì phở Hùng Lô - Loại đặc biệt - Hàng Việt Nam chất lượng cao

Mì phở Hùng Lô loại đặc biệt là sản phẩm được vinh danh Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, mang đến hương vị thuần khiết nhất từ làng quê Việt.

Điểm nổi bật:

- Nguồn gốc tự nhiên: Sản phẩm được sinh ra từ làng, làm từ gạo tẻ nguyên chất, không hàn the, không phụ gia hay chất bảo quản. Một sự lựa chọn "Thuần Nông - Thuần Việt" cho sức khỏe gia đình bạn.

- Hương vị đặc trưng: Sợi mì dai ngon, thơm mùi gạo, có vị ngọt tự nhiên, được làm thủ công bởi bàn tay tài hoa của người dân làng cổ Hùng Lô.

- Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm đạt các chỉ tiêu chất lượng nghiêm ngặt, được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và Giấy xác nhận công bố phù hợp.

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

- Hàm lượng tinh bột ≥ 36,12%

- Độ ẩm ≤ 14.7%

Cách bảo quản:

- Để nơi khô ráo, thoáng mát

- Hạn sử dụng: 12 tháng

Hướng dẫn sử dụng:

- Cho mì vào nước sôi, dùng đũa khuấy đều trong 1 - 2 phút, vớt ra ngâm trong nước lạnh, để ráo.

- Xào nấu tùy ý, sử dụng với nước lèo, lẩu.

Chứng nhận:

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số: 143/GCNATTPSCT

- Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm số: 49/2017/YTPT-XNCB

Mì phở Hùng Lô là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến vô số món ăn hấp dẫn: từ các món xào đậm đà, đến những tô phở, nước lèo thơm ngon hay cùng thưởng thức trong nồi lẩu ấm nóng.

Mì phở Hùng Lô - Hương vị quê hương trong từng sợi mì!

Mật ong và Nghệ: Công thức vàng chống viêm loét dạ dày

Trong dân gian, sự kết hợp giữa mật ong và nghệ đã được xem là một phương pháp hiệu quả để hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày. Với những đặc tính riêng biệt, khi kết hợp lại, chúng tạo nên một "công thức vàng" giúp giảm viêm, làm lành vết loét và bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Phương pháp nghệ ngâm mật ong cho người đau dạ dày

Đây là một trong những cách phổ biến và dễ thực hiện nhất để tận dụng lợi ích của nghệ và mật ong.

NGUYÊN LIỆU

-  100 g nghệ tươi đã làm sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng.

-  150 ml mật ong nguyên chất.

CÁCH THỰC HIỆN

-  Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, đã tiệt trùng.

-  Xếp các lát nghệ đã thái vào lọ.

-  Đổ từ từ 150 ml mật ong nguyên chất vào lọ, đảm bảo mật ong ngập kín toàn bộ phần nghệ.

-  Đậy nắp lọ thật kín.

-  Đặt lọ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

-  Sau khoảng một tuần, khi mật ong chuyển sang màu vàng cam đậm và có mùi thơm đặc trưng của nghệ, bạn có thể bắt đầu sử dụng.

CÁCH DÙNG

-  Lấy một muỗng nhỏ dung dịch nghệ ngâm mật ong.

-  Hòa tan với khoảng 150 ml nước ấm.

-  Uống sau bữa ăn khoảng 30 phút, mỗi ngày dùng 3 lần.

LƯU Ý: Một số người có thể bị kích ứng dạ dày do tinh dầu trong nghệ. Nếu cảm thấy khó chịu sau khi sử dụng, bạn nên dừng lại và tìm một phương pháp hỗ trợ khác phù hợp hơn.

Những công thức bổ sung và gợi ý khác

Ngoài phương pháp ngâm nghệ tươi, bạn có thể tham khảo thêm các cách kết hợp khác để sử dụng nghệ và mật ong một cách linh hoạt.

Tinh bột nghệ - mật ong - nước ấm

-  Trộn 2 thìa cà phê tinh bột nghệ với 1 thìa mật ong.

-  Khuấy đều hỗn hợp này trong 200 ml nước ấm.

-  Uống đều đặn mỗi ngày để giúp giảm các cơn đau và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

-  Ngoài ra, một cách khác là trộn tinh bột nghệ với mật ong, vo thành những viên nhỏ, sấy khô. Mỗi lần uống 5 viên, ngày uống 3 lần.

Tinh bột nghệ & mật ong trong 3 cách kết hợp

-  Tinh bột nghệ - mật ong: Lấy 1 thìa cà phê bột nghệ (khoảng 5g) và 1 thìa canh mật ong (khoảng 15ml), hòa tan trong 500 ml nước ấm. Chia hỗn hợp này thành 3 phần, uống sau bữa ăn 30 phút.

-  Nghệ tươi ngâm mật ong: Sử dụng dung dịch đã ngâm như hướng dẫn ở phần I, uống sau ăn 30 phút, 3 lần mỗi ngày.

-  Nghệ tươi - mật ong nguyên chất: Lấy một lát nghệ tươi (khoảng 15g) và một thìa canh mật ong, hòa vào 500 ml nước ấm. Chia thành 3 lần uống sau ăn 30 phút.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng nghệ - mật ong

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng nghệ và mật ong cần có sự thận trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

- Tăng tiết axit: Curcumin trong nghệ có thể làm tăng tiết axit dạ dày nếu dùng khi đói hoặc với liều lượng cao, gây khó chịu cho người sử dụng. Do đó, tốt nhất là nên uống sau khi ăn.

- Tác dụng phụ: Lạm dụng nghệ có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như nóng trong người, vàng da, buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón.

- Đối tượng cần thận trọng: Những người mắc bệnh gan, bệnh túi mật, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

- Vai trò hỗ trợ: Cần hiểu rõ rằng nghệ và mật ong chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày chứ không thể thay thế hoàn toàn các loại thuốc đặc trị, đặc biệt là thuốc diệt vi khuẩn H. pylori.

Sử dụng nghệ và mật ong đúng cách, kết hợp với một chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe dạ dày một cách bền vững.

Mật ong, gừng và chanh – Bộ 3 trị cảm cúm hiệu quả tại nhà

Khi cảm cúm ghé thăm, bạn có thể tìm đến một bài thuốc dân gian vô cùng hiệu quả và an toàn: sự kết hợp của mật ong, gừng và chanh. Bộ ba này không chỉ giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu mà còn tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Vì sao mật ong, gừng và chanh được coi là “bộ ba vàng” trị cảm cúm?

Mỗi thành phần trong bộ ba này đều mang một công dụng riêng biệt và khi kết hợp lại, chúng tạo nên một "liều thuốc" tự nhiên hoàn hảo.

- Mật ong: Nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm và giàu chất chống oxy hóa. Mật ong hoạt động như một lớp màng bảo vệ, làm dịu cổ họng, giảm ho và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể suy yếu.

- Gừng: Chứa các hợp chất sinh học mạnh mẽ như gingerol và shogaol, giúp chống viêm, làm ấm cơ thể, giảm nghẹt mũi, đồng thời tăng cường tuần hoàn máu, giúp cơ thể chống lại virus gây bệnh.

- Chanh: Là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự xâm nhập của virus. Acid citric trong chanh còn giúp thanh lọc cơ thể và giảm viêm họng.

Sự kết hợp này tạo nên một sức mạnh tổng hợp, giúp làm dịu triệu chứng cảm cúm từ nhiều phía và hỗ trợ cơ thể nhanh hồi phục.

Công dụng cụ thể của từng thành phần trong hỗ trợ trị cảm cúm

- Giảm ho và đau rát họng: Mật ong tạo một lớp màng mỏng bao phủ niêm mạc họng, làm dịu cảm giác đau rát. Trong khi đó, tính ấm của gừng giúp làm giảm kích thích gây ho, và acid trong chanh hỗ trợ kháng khuẩn, giảm viêm hiệu quả.

- Tăng cường miễn dịch: Vitamin C trong chanh kết hợp với các chất chống oxy hóa trong mật ong và gừng tạo thành một “lá chắn” vững chắc, giúp nâng cao đề kháng, chống lại sự tấn công của virus cảm cúm.

- Giảm nghẹt mũi, sổ mũi: Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, giúp giảm co thắt đường thở, khiến mũi dễ thở hơn. Hơi chua nhẹ của chanh còn giúp thông mũi, trong khi mật ong làm dịu cảm giác khó chịu.

- Giúp cơ thể hồi phục nhanh: Khi bị ốm, cơ thể thường mệt mỏi và mất năng lượng. Bộ ba này cung cấp năng lượng nhẹ nhàng, chống mệt mỏi, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giúp bạn ăn uống ngon miệng và hồi phục nhanh hơn.

Cách sử dụng mật ong, gừng và chanh trị cảm cúm tại nhà

Có nhiều cách để bạn sử dụng bộ ba này, tùy thuộc vào sở thích và sự tiện lợi.

- Nước gừng mật ong chanh: Đây là cách phổ biến và nhanh nhất. Bạn chỉ cần hãm 1 lát gừng tươi trong 200ml nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó, thêm 1 thìa mật ong và vắt nửa quả chanh vào, khuấy đều và uống khi còn ấm.

- Mật ong chanh gừng ngâm: Đây là cách tiện lợi để dùng dần. Thái lát gừng và chanh, sau đó xếp vào hũ thủy tinh sạch. Rót mật ong nguyên chất ngập các lát gừng và chanh, đậy kín, ngâm trong 1–2 ngày. Khi cần, bạn có thể pha với nước ấm hoặc ngậm trực tiếp.

- Trà gừng chanh mật ong: Pha một tách trà từ gừng tươi, thêm mật ong và vài giọt chanh. Đây là thức uống tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể, thông mũi và làm dịu viêm họng.

Lưu ý khi sử dụng

Mặc dù là giải pháp tự nhiên, bạn vẫn cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi vì mật ong có thể chứa bào tử Clostridium botulinum, gây nguy hiểm cho trẻ sơ sinh.

- Người đau dạ dày hoặc tiểu đường nên sử dụng với lượng nhỏ và tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

- Không nên pha mật ong với nước sôi trên 60°C vì nhiệt độ cao sẽ làm giảm các enzym và dưỡng chất quý giá trong mật ong.

- Chỉ nên dùng 1–2 cốc mỗi ngày, không nên lạm dụng.

Mật ong, gừng và chanh là một bài thuốc dân gian đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị cảm cúm, giảm ho, đau họng và nâng cao sức đề kháng. Đây là giải pháp tự nhiên, an toàn, dễ thực hiện tại nhà, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em trên 1 tuổi. Khi bị cảm cúm, đừng ngần ngại thử ngay công thức tuyệt vời này nhé!

Để có được hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất, hãy chọn mật ong hoa rừng, sạch và an toàn. An Nhiên 365 tự hào giới thiệu đến bạn những giọt mật ong hoa rừng tinh khiết, giàu dưỡng chất, được thu hoạch tự nhiên và bảo quản cẩn thận; Cùng mật ong nghệ curumin, tacumin. Hãy để An Nhiên 365 đồng hành cùng gia đình bạn trong việc tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi cảm cúm và giữ gìn sức khỏe mỗi ngày!

Nước mắm sá sùng Đại Cát (50 Đạm)

Nước mắm Sá Sùng Đại Cát (50 đạm) là sự kết tinh hoàn hảo từ bí quyết ủ chượp truyền thống và nguồn nguyên liệu cao cấp, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng cho mọi món ăn.

Điểm nổi bật:

- Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Được ủ chượp và kéo rút suốt 12 tháng trong nhà thùng gỗ, giữ trọn vẹn vị ngọt đậm tự nhiên, tạo nên từng giọt nước mắm sánh đặc, thơm nồng đặc trưng.

- Nguyên liệu cao cấp: Kết hợp từ 3 loại cá cơm giàu đạm vùng biển Quảng Ninh (cá cơm than, cá cơm sọc tiêu, cá cơm trắng) cùng sá sùng biển – nguyên liệu quý tạo nên vị ngọt đậm, hậu vị sâu lắng.

- Cam kết "3 không": Không chất bảo quản, không màu nhân tạo, không chất tạo ngọt nhân tạo

- Đa dạng cách dùng: Phù hợp để chấm, nấu, ướp, chiên, xào, giúp cân bằng vị giác, nâng tầm hương vị món ăn.

Thành phần chính:

Cá cơm biển, sá sùng, muối ăn, nước.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy kín nắp sau khi dùng.

* Lưu ý: Sản phẩm có thể xuất hiện muối kết tinh hoặc màu sắc đậm dần theo thời gian – đây là hiện tượng tự nhiên, không ảnh hưởng chất lượng.

Nước mắm Sá Sùng Đại Cát (50 đạm) – Lựa chọn tuyệt vời cho gia đình thông thái, mang hương vị biển cả thuần khiết đến bữa cơm Việt!

Nước mắm cá cơm hảo hạng Đại Cát (35 đạm)

Nước mắm Cá cơm hảo hạng Đại Cát (35 đạm) là sản phẩm cao cấp được chắt lọc từ những nguyên liệu tinh túy nhất, qua quy trình lên men tự nhiên truyền thống, mang đến hương vị đậm đà, thanh ngọt tự nhiên, phù hợp với mọi món ăn Việt.

Đặc điểm nổi bật:

- Quy trình ủ chượp công phu: Được ủ chượp và kéo rút suốt 12 tháng trong nhà thùng gỗ, giữ trọn vị ngọt đạm đặc trưng từ cá cơm, tạo nên từng giọt nước mắm sánh mịn, thơm nồng.

- Nguyên liệu cao cấp: Lựa chọn từ 3 loại cá cơm giàu đạm vùng biển Quảng Ninh – cá cơm than, cá cơm sọc tiêu, cá cơm trắng – cho chất lượng nước mắm thượng hạng, hài hòa vị mặn ngọt.

- Tiêu chuẩn chất lượng vượt trội:

+ Hàm lượng nitơ tổng: 35 (±3g/lít)

+ Hàm lượng nitơ axit amin (≥45% so với nitơ tổng) – đảm bảo vị ngọt đậm đà, tốt cho sức khỏe.

- Phù hợp đa dạng cách dùng: Dùng để chấm, nấu, ướp, chiên, xào, giúp cân bằng hương vị, nâng tầm món ăn gia đình.

Thành phần:

Thành phần chính: Cá cơm biển, muối ăn, nước

Thành phần khác: Chất điều vị (E621), chiết xuất nấm men.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy kín nắp sau khi dùng.

* Lưu ý: Có thể xuất hiện muối kết tinh hoặc màu sắc đậm dần theo thời gian – đây là hiện tượng tự nhiên, không ảnh hưởng chất lượng sản phẩm.

Nước mắm Cá Cơm Hảo Hạng Đại Cát (35 đạm) – Sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị nước mắm truyền thống đậm đà, thanh khiết, không pha tạp. 

Tăng cường miễn dịch tự nhiên nhờ mật ong

Hệ miễn dịch khỏe mạnh là "hàng rào" vững chắc bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Trong vô vàn phương pháp tăng cường sức đề kháng, mật ong nổi lên như một giải pháp tự nhiên, hiệu quả và được ứng dụng từ ngàn đời nay. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối liên hệ giữa mật ong và hệ miễn dịch, cùng những cách sử dụng mật ong đúng cách để phát huy tối đa công dụng.

Mật ong và hệ miễn dịch – Mối liên hệ tự nhiên

Mật ong từ lâu đã được xem là một "vị thuốc" dân gian quý giá, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt là khả năng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Mối liên hệ này đến từ các đặc tính vốn có của mật ong như khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa mạnh mẽ và thành phần dinh dưỡng phong phú. Những thành phần tự nhiên này giúp nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong, tạo điều kiện cho hệ miễn dịch hoạt động một cách hiệu quả và bền bỉ hơn.

Thành phần chính trong mật ong giúp tăng cường miễn dịch

Để hiểu rõ hơn về cách mật ong hỗ trợ hệ miễn dịch, chúng ta hãy cùng khám phá các thành phần cốt lõi của nó:

- Chất chống oxy hóa (Flavonoid, Polyphenol): Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại. Nhờ đó, chúng giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi tổn thương, đảm bảo hệ thống này luôn hoạt động ổn định và mạnh mẽ.

- Enzyme tự nhiên (Glucose oxidase): Enzyme này tạo ra hydrogen peroxide có tính kháng khuẩn nhẹ. Đây chính là yếu tố giúp mật ong trở thành một chất kháng sinh tự nhiên, ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn có hại.

- Vitamin (B, C): Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ sản xuất tế bào miễn dịch. Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể duy trì sức sống và hàng rào miễn dịch một cách bền vững.

- Khoáng chất (Kẽm, Sắt, Magie, Canxi): Những khoáng chất thiết yếu này đóng vai trò không thể thiếu trong việc sản xuất tế bào bạch cầu và tăng cường phản ứng miễn dịch. Ví dụ, kẽm là một vi chất quan trọng giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch T và B.

- Đường tự nhiên (Fructose, Glucose): Đây là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh và dễ hấp thụ cho cơ thể, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn cơ thể đang hồi phục sau khi ốm.

Tác dụng miễn dịch cụ thể của mật ong

Với những thành phần đặc biệt trên, mật ong mang đến nhiều lợi ích trực tiếp cho hệ miễn dịch:

- Kháng khuẩn tự nhiên: Mật ong có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại ở cả đường tiêu hóa và đường hô hấp, giúp phòng ngừa các bệnh nhiễm khuẩn thông thường.

- Giảm viêm: Mật ong giúp điều hòa phản ứng viêm của cơ thể. Đặc tính này đặc biệt có lợi trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính hoặc viêm nhiễm đường hô hấp, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn.

- Làm dịu cổ họng và giảm ho: Khi bị cảm lạnh hoặc cúm, mật ong là một "liều thuốc" tự nhiên giúp làm dịu cảm giác đau rát cổ họng và giảm các cơn ho. Điều này giúp giảm bớt gánh nặng cho hệ miễn dịch, cho phép cơ thể tập trung vào việc chống lại virus.

- Tăng cường hệ vi sinh đường ruột: Một số loại mật ong, đặc biệt là mật ong thô, chứa các prebiotics. Đây là những "thức ăn" giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh là nền tảng vững chắc của hệ miễn dịch, vì hơn 70% tế bào miễn dịch của cơ thể được tập trung tại đây.

Cách dùng mật ong để tăng cường miễn dịch

Để phát huy tối đa công dụng của mật ong, bạn có thể áp dụng các cách sau:

Uống hàng ngày (liều lượng khuyến nghị):

- Sáng sớm khi đói: Bạn hãy pha 1 - 2 thìa mật ong nguyên chất với một ly nước ấm. Thức uống này giúp làm sạch đường ruột, cung cấp năng lượng và kích thích hệ miễn dịch ngay từ đầu ngày.

- Trước khi ngủ: Một thìa mật ong nguyên chất có thể giúp làm dịu thần kinh, hỗ trợ bạn có một giấc ngủ sâu và chất lượng hơn. Giấc ngủ đóng vai trò rất quan trọng trong việc phục hồi và củng cố hệ miễn dịch.

Kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng cường tác dụng:

- Mật ong + chanh + gừng: Đây là bộ ba hoàn hảo để kháng khuẩn, giảm viêm và làm ấm cơ thể, rất hữu ích khi thời tiết thay đổi.

- Mật ong + tỏi ngâm: Tỏi chứa allicin có tính kháng khuẩn mạnh. Kết hợp với mật ong sẽ tạo ra một hỗn hợp hỗ trợ miễn dịch mạnh mẽ, đặc biệt hiệu quả trong mùa lạnh.

- Mật ong + nghệ: Nghệ chứa curcumin, một hợp chất chống viêm và chống oxy hóa vượt trội. Sự kết hợp này giúp tăng cường khả năng chống viêm, hỗ trợ hồi phục tế bào và nâng cao sức đề kháng.

Những ai nên dùng mật ong để hỗ trợ miễn dịch?

Mật ong là thực phẩm tốt cho nhiều đối tượng, đặc biệt là những người có nhu cầu tăng cường sức đề kháng:

- Người thường xuyên bị cảm cúm, viêm họng.

- Người làm việc căng thẳng, ngủ ít, dễ bị suy nhược.

- Trẻ em từ 1 tuổi trở lên (lưu ý: không dùng cho trẻ dưới 12 tháng).

- Người lớn tuổi có hệ miễn dịch yếu.

- Người đang trong giai đoạn hồi phục sau khi ốm.

Lưu ý quan trọng khi dùng mật ong

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:

- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi: Mật ong có thể chứa bào tử Clostridium botulinum, có nguy cơ gây ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh.

- Không pha mật ong với nước sôi trên 60°C: Nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy các enzyme, vitamin và chất chống oxy hóa quý giá trong mật ong, làm giảm công dụng của nó.

- Chọn mật ong nguyên chất, uy tín: Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không pha trộn sẽ đảm bảo bạn nhận được đầy đủ các dưỡng chất và tránh được các chất phụ gia không cần thiết.

Mật ong không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng hay một loại gia vị thông thường, mà còn là một "trợ thủ tự nhiên" giúp tăng cường hệ miễn dịch toàn diện. Việc sử dụng mật ong một cách đúng đắn, đều đặn và kết hợp với một lối sống lành mạnh sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, ít bệnh vặt và tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Hãy bắt đầu bổ sung mật ong vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Mật ong giúp cải thiện giấc ngủ như thế nào?

Mất ngủ không chỉ gây mệt mỏi mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Trong số các phương pháp tự nhiên hỗ trợ giấc ngủ, mật ong nổi lên như một liệu pháp an toàn và hiệu quả được nhiều người tin dùng. Dưới đây là những cơ chế khoa học lý giải vì sao mật ong có thể giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Mật ong cải thiện chất lượng giấc ngủ

Ổn định đường huyết, duy trì giấc ngủ sâu

Một trong những lý do chính khiến chúng ta thức giấc giữa đêm là do lượng đường huyết giảm. Khi đó, cơ thể sẽ tiết ra các hormone căng thẳng như cortisol và adrenaline để khôi phục lại mức đường huyết. Những hormone này làm tăng nhịp tim và khiến cơ thể tỉnh táo, gây gián đoạn giấc ngủ.

Mật ong chứa glucose và fructose tự nhiên, cung cấp một nguồn năng lượng ổn định và từ từ cho cơ thể. Khi uống một chút mật ong trước khi ngủ, lượng đường huyết sẽ được duy trì ở mức cân bằng, giúp ngăn chặn sự giải phóng các hormone căng thẳng. Nhờ vậy, bạn có thể duy trì được giấc ngủ sâu và liền mạch suốt đêm.

Kích thích sản xuất melatonin – Hormone gây buồn ngủ

Melatonin là hormone quan trọng giúp điều hòa chu kỳ thức - ngủ của cơ thể. Quá trình sản xuất melatonin bắt đầu từ một loại axit amin thiết yếu là tryptophan. Tuy nhiên, tryptophan cần phải đi vào não để được chuyển hóa.

Mật ong đóng vai trò như một "chìa khóa" giúp tryptophan dễ dàng đi qua hàng rào máu não. Khi tiêu thụ mật ong, cơ thể sẽ sản xuất một lượng insulin nhẹ. Insulin này giúp các axit amin khác được hấp thụ vào tế bào, tạo điều kiện cho tryptophan tự do di chuyển vào não. Tại đây, tryptophan sẽ được chuyển hóa thành serotonin và sau đó là melatonin, giúp cơ thể cảm thấy thư giãn và buồn ngủ.

Thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng

Một cơ thể căng thẳng và lo âu sẽ rất khó đi vào giấc ngủ. Mật ong có tính chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, có khả năng làm dịu hệ thần kinh trung ương. Các hợp chất trong mật ong giúp giảm thiểu căng thẳng, xoa dịu các dây thần kinh, từ đó tạo cảm giác thoải mái và thư giãn. Khi tinh thần được thả lỏng, bạn sẽ dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn.

Hỗ trợ chức năng gan trong lúc ngủ

Gan là cơ quan hoạt động tích cực trong lúc ngủ để thực hiện quá trình thải độc. Quá trình này đòi hỏi một lượng năng lượng nhất định. Nếu lượng glycogen dự trữ trong gan bị cạn kiệt, cơ thể có thể sẽ bị đánh thức.

Một thìa mật ong trước khi ngủ cung cấp một lượng glycogen dự trữ cần thiết, giúp gan hoạt động hiệu quả mà không bị gián đoạn. Điều này đảm bảo cơ thể không phải thức giấc vì cảm giác đói hay thiếu năng lượng.

Cách sử dụng mật ong để ngủ ngon

Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống một ly nước ấm pha mật ong 30–45 phút trước khi đi ngủ. Công thức đơn giản như sau:

- Pha 1 thìa cà phê mật ong với 200ml nước ấm (khoảng 40°C).

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp mật ong với một số nguyên liệu khác để tăng cường tác dụng:

- Trà hoa cúc, gừng hoặc nghệ: Giúp thư giãn và chống viêm.

- Sữa ấm: Cung cấp thêm tryptophan, tăng hiệu quả gây buồn ngủ.

Lưu ý khi dùng mật ong

- Không dùng quá nhiều: Chỉ nên dùng 1-2 thìa cà phê mỗi lần. Lạm dụng mật ong có thể gây tăng đường huyết đột ngột.

- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, có thể nhiễm khuẩn Clostridium botulinum có trong mật ong, gây ngộ độc.

- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Những người bị tiểu đường, dị ứng phấn hoa hoặc đang điều trị các bệnh mãn tính nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong thường xuyên.

Nếu bạn đang gặp phải tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hãy thử bổ sung mật ong rừng nguyên chất vào chế độ sinh hoạt buổi tối. Đây là một giải pháp tự nhiên và an toàn, giúp bạn tìm lại những đêm an giấc.

Nếu bạn đang mất ngủ, trằn trọc hoặc khó ngủ sâu, hãy thử bổ sung mật ong hoa rừng, mật ong nghệ curumin, tacumin... vào chế độ sinh hoạt buổi tối. An Nhiên 365 mang đến cho bạn mật ong thật – sạch – lành, hỗ trợ bạn tìm lại những đêm an giấc một cách tự nhiên và an toàn.

Vì sao mật ong tốt cho hệ tiêu hóa?

Từ xa xưa, mật ong đã được xem là một món quà quý giá từ thiên nhiên, không chỉ bởi hương vị ngọt ngào mà còn vì những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Với thành phần độc đáo và phức tạp, mật ong không chỉ đơn thuần là một chất tạo ngọt mà còn là một phương pháp tự nhiên giúp duy trì sự cân bằng và chức năng của đường ruột. Vậy, điều gì đã làm nên công dụng thần kỳ này?

Đặc tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ

Đây là một trong những lý do quan trọng nhất khiến mật ong trở thành người bạn đồng hành của hệ tiêu hóa. Mật ong có khả năng kháng khuẩn tự nhiên nhờ vào hai yếu tố chính:

- Hydrogen Peroxide: Khi mật ong tiếp xúc với chất lỏng trong cơ thể, enzyme glucose oxidase sẽ tạo ra một lượng nhỏ hydrogen peroxide. Hợp chất này có tác dụng diệt khuẩn hiệu quả, ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột, bao gồm cả vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) - thủ phạm hàng đầu gây ra bệnh loét dạ dày và viêm loét tá tràng.

- Các Hợp Chất Phenolic và Flavonoid: Mật ong chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa này. Chúng không chỉ có khả năng kháng khuẩn mà còn giúp giảm viêm nhiễm trên niêm mạc dạ dày và ruột, làm dịu các triệu chứng đau và khó chịu.

Khả năng kháng viêm này đặc biệt hữu ích trong việc làm dịu các bệnh như viêm đại tràng và hội chứng ruột kích thích (IBS), giúp giảm bớt tình trạng sưng tấy và tổn thương.

Nguồn Prebiotic tự nhiên nuôi dưỡng lợi khuẩn

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh phụ thuộc rất nhiều vào sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột. Mật ong hoạt động như một loại prebiotic tự nhiên. Prebiotic là một loại chất xơ không tiêu hóa được, đóng vai trò là "thức ăn" cho các vi khuẩn có lợi (probiotic) như Bifidobacteria và Lactobacilli.

Khi các vi khuẩn này được nuôi dưỡng tốt, chúng sẽ phát triển mạnh mẽ, giúp:

- Cải thiện tiêu hóa: Phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ hơn.

- Tăng cường miễn dịch: Sản xuất các axit béo chuỗi ngắn có lợi cho sức khỏe ruột và hệ miễn dịch tổng thể.

- Ức chế vi khuẩn có hại: Giúp duy trì sự cân bằng, không cho vi khuẩn xấu có cơ hội phát triển.

Giúp làm lành vết loét và tổn thương

Với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa, mật ong có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và làm lành vết thương. Khi được sử dụng, mật ong sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ, giúp làm dịu và phục hồi các vết loét trên niêm mạc dạ dày và ruột. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng mật ong có thể hỗ trợ đáng kể trong quá trình điều trị các vết loét do vi khuẩn H. pylori hoặc do sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID) kéo dài.

Hỗ trợ điều trị táo bón và tiêu chảy

Mật ong có thể giúp điều chỉnh các vấn đề về nhu động ruột. Đối với người bị táo bón, mật ong hoạt động như một chất nhuận tràng nhẹ, giúp làm mềm phân và kích thích co bóp của ruột già, từ đó giúp việc đi ngoài dễ dàng hơn. Ngược lại, trong trường hợp tiêu chảy, mật ong có thể giúp làm dịu đường ruột và cung cấp năng lượng dễ hấp thụ, đồng thời các đặc tính kháng khuẩn sẽ chống lại các vi khuẩn gây tiêu chảy.

Cách sử dụng mật ong hiệu quả cho hệ tiêu hóa

Để tận dụng tối đa những lợi ích của mật ong, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

- Pha mật ong với nước ấm: Uống một ly nước ấm pha mật ong vào buổi sáng sớm giúp làm sạch đường ruột, kích thích tiêu hóa và cung cấp năng lượng.

- Kết hợp với chanh hoặc gừng: Mật ong pha với chanh giúp tăng cường vitamin C và hỗ trợ thải độc. Mật ong pha với gừng giúp làm ấm bụng, giảm buồn nôn và khó tiêu.

- Dùng trực tiếp: Có thể ăn một thìa cà phê mật ong nguyên chất để làm dịu các cơn đau do viêm loét dạ dày.

Mật ong là một sản phẩm tự nhiên tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ vào khả năng kháng khuẩn, chống viêm, hoạt động như một prebiotic và hỗ trợ chữa lành vết loét. Tuy nhiên, điều quan trọng là cần sử dụng mật ong chất lượng và liều lượng hợp lý. Nếu bạn đang có các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là bệnh tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi đưa mật ong vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Với mật ong hoa rừng, mật ong nano nghệ curumin, tacumin… từ An Nhiên 365 mỗi ngày đều là một bước đi nhẹ nhàng trên hành trình chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa. Hãy bắt đầu hành trình sống khỏe, tận hưởng trọn vẹn 365 ngày an lành ngay hôm nay nhé.